Sprawdzian wiadomości i umiejętności z chemii organicznej w kl. III gimnazjum.

I Dokończ zdanie:

1. Nazwa grupy funkcyjnej kwasów organicznych  to .................

2. Popularna nazwa kwasu o dwóch atomach węgla w cząsteczce .................

3. Produkty reakcji kwasów  z alkoholami to .................

4. Sól kwasu mrówkowego to .................

5. Odczyn alkoholi jest .................

6. Sole sodowe i potasowe kwasów tłuszczowych to .................

7. C17H33COOH to kwas .................

8. Nazwa grupy funkcyjnej alkoholi brzmi: .................

9. Mieszanina kwasu stearynowego i palmitynowego używana do wyrobu świec nazywa się .................

10.Nazwa zwyczajowa znanego alkoholu o trzech grupach wodorotlenowych .................

11. Alkohol pochodzący od butanu to .................

II Połącz w pary wzory z kolumny  I z nazwami związków chemicznych  z kolumny II:

Kolumna I 

• 1 — HCOOH            
• 2 — (HCOO)2Mg          
• 3 — C2H5OH              
• 4 — CH3COOCH3    
• 5 — C15H31COOH
• 6 — C17H35COOK 
• 7 — C4H9OH 

Kolumna II

• a — kwas palmitynowy
• b — kwas mrowkowy
• c — mrówczan magnezu
• d — etanol
• e — octan metylu
• f — butanol
• g — stearynian potasu

III Mydła używane w kosmetyce to:

a — estry kwasów karboksylowych

b — sole kwasów karboksylowych

c — kwasy karboksylowe

d — żadna odpowiedź nie jest prawdziwa

IV Poznane kwasy organiczne to:

a — związki węgla z wodorem

b — związki chemiczne mające charakterystyczną grupę -COO-;

c — związki chemiczne mające charakterystyczną grupę -OH;

d — związki chemiczne mające charakterystyczną grupę -COOH.

V Rozwiąż zadania:

a — Dobierz współczynniki stechiometryczne i uzupełnij równania reakcji.

b — Podaj nazwy wszystkich związków organicznych:

• HCOOH + MgO =… + H2O
• C2H5OH +… = CO2 + ......
• C17H35COOH + NaOH =… + H2O
• C3H7OH +… = CH3COOC3H7 + ......

VI Napisz równanie reakcji zobojętniania   kwasu octowego wodorotlenkiem sodu (zapis  pełny, jonowy i skrócony)

VII Spośród podanych  niżej związków  wybierz  parę związków przedstawiających wzory alkoholi.

a — C3H8, C3H7OH;

b — CH3COOH, HCOOH;

c — C2H5OH, C4H9OH;

d — C3H7COOH, C7H15OH

VIII Mydła powstają w wyniku reakcji  zachodzących między:

a — kwasami karboksylowymi i alkoholami

b — węglowodorami nienasyconymi i alkoholami

c — kwasami tłuszczowymi i niektórymi zasadami

d — alkoholami i niektórymi zasadami

IX Uzupełnij tabelę:

X Oblicz, ile gramów kwasu octowego należy użyć do reakcji estryfikacji, jeśli użyje się do reakcji 148g butanolu

XI Ustal na podstawie  podanych niżej  niepełnych równań  reakcji, które substancję uległy spaleniu (alkohol, kwas karboksylowy, ester, węglowodór nasycony)

A — … + 3 O2 = 2CO2 + 3 H2O

B — … + 2 O2 = 2CO2 + 2 H2O

C — … + 5 O2 = 4 Co2 + 4 H2O

D — … + 5 O2 = 3 CO2 + 4 H2O

PLAN sprawdzianu:       

1. Alkohole

• uczeń potrafi rozróżniać wzory sumaryczne wybranych alkoholi, napisać wzory sumaryczne wybranych alkoholi, nazwać alkohol na podstawie charakterystycznych      właściwości i zastosowania, omawia właściwości i zastosowania metanolu i etanolu, napisać i odczytać równania reakcji spalania alkoholi

2. Kwasy organiczne 

• zidentyfikować kwas na podstawie gr. funkcyjnej, potrafi zapisać wzory sumaryczne kwasów,  nazwać kwas na podstawie wzoru sumarycznego, napisać i odczytać  równania reakcji kwasów organicznych z tlenkami metali i wodorotlenkami, rekcje dysocjacji kwasów oraz rekcje spalania kwasów, omówić właściwości i zastosowanie kwasu mrówkowego i octowego

3. Estry

• potrafi nazwać estry na podstawie wzorów sumarycznych, napisac wzory sumaryczne zadanych estrów, zapisać i odczytać równanie estryfikacji, omówić właściwości i zastosowanie wybranych estrów

4. Wyższe kwasy tłuszczowe

• podać wzory sumaryczne podstawowych kw. karboksylowych, uczeń potrafi odróżniać nasycone i nienasycone kw. karboksylowe, omówić ich właściwości i zastosowanie, podać nazwy mydeł na podstawie wzorów sumarycznych, zapisać i odczytać równanie reakcji zmydlania oraz spalania tłuszczów

Przeliczenie punktacji na stopnie

Kategorie celów

Uczeń otrzymuje:

• 0-15 p ocena niedostateczna
• 16-24 p ocena dopuszczająca
• 25-34 p ocena dostateczna
• 35-44 p ocena dobra
• 45-55 p ocena bardzo dobra

Opracowała: Joanna Tofel-Bykowa